食品与发酵工业2018，Vol.44Issue(6)：140-144,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016558
四川晒醋醋醅中一株产纤维素酶的芽孢杆菌分离筛选
Screening of cellulose-producing Bacillus from Sichuan Sun vinegar
摘要
关键词
晒醋/芽孢杆菌/产纤维素酶/16S rDNA引用本文复制引用
刘军,江若宇,王麒麟,帖余,王鑫,李丽..四川晒醋醋醅中一株产纤维素酶的芽孢杆菌分离筛选[J].食品与发酵工业,2018,44(6):140-144,5.基金项目
同态发酵资源利用四川省重点实验室科项目(2015GTJ003) （2015GTJ003）
四川省教育厅项目(16ZA0253) （16ZA0253）
四川省大学生创新创业训练计划项目(201510622063) （201510622063）
