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基于撞击流—射流空化效应的羟自由基制备工艺优化

任晓敏 黄永春 杨锋 黄承都

食品与机械2018,Vol.34Issue(6):197-201,5.
食品与机械2018,Vol.34Issue(6):197-201,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2018.06.039

基于撞击流—射流空化效应的羟自由基制备工艺优化

Optimization of the preparation process of hydroxyl radicals based on impinging stream-jet cavitation effect

任晓敏 1黄永春 2杨锋 3黄承都1

作者信息

  • 1. 广西科技大学生物与化学工程学院,广西 柳州 545006
  • 2. 广西糖资源绿色加工重点实验室,广西 柳州 545006
  • 3. 广西高校糖资源加工重点实验室,广西 柳州 545006
  • 折叠

摘要

关键词

撞击流/射流空化/羟自由基

引用本文复制引用

任晓敏,黄永春,杨锋,黄承都..基于撞击流—射流空化效应的羟自由基制备工艺优化[J].食品与机械,2018,34(6):197-201,5.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(编号:31660472,31160348) (编号:31660472,31160348)

广西高校高水平创新团队及卓越学者计划项目(编号:桂教人〔2014〕7号) (编号:桂教人〔2014〕7号)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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