食品与机械2018，Vol.34Issue(6)：202-207,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2018.06.040
猕猴桃果酒专用酵母的筛选与鉴定
Screening and identification of special yeast for kiwi wine
摘要
关键词
猕猴桃酒/筛选/鉴定/季也蒙毕赤酵母引用本文复制引用
蒋成,魏妙宏,刘路,赵雅芹,赵江林,侯晓燕,陈安均..猕猴桃果酒专用酵母的筛选与鉴定[J].食品与机械,2018,34(6):202-207,6.基金项目
四川省重大科技成果转化示范项目(编号:2017CC0067) （编号:2017CC0067）
