中国果菜2018，Vol.38Issue(7)：1-4,4.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2018.07.001
液体食物非热杀菌技术研究进展
The Progress for Non-thermal Pasteurization of Liquid Foods
赵心怡1
作者信息
- 1. 西北农林科技大学,创新实验学院,陕西杨凌712100
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摘要
关键词
非热杀菌/微生物/食品加工/食品品质分类
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赵心怡..液体食物非热杀菌技术研究进展[J].中国果菜,2018,38(7):1-4,4.
