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南瓜籽制油工艺研究进展

李晓宁 薛雅琳 郭咪咪 李秀娟 张东 朱琳 王雅朦

粮油食品科技2018,Vol.26Issue(4):17-21,5.
粮油食品科技2018,Vol.26Issue(4):17-21,5.

南瓜籽制油工艺研究进展

Research advances on producing technology of pumpkin see oil

李晓宁 1薛雅琳 1郭咪咪 1李秀娟 1张东 1朱琳 1王雅朦1

作者信息

  • 1. 国家粮食局科学研究院,北京100037
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摘要

关键词

南瓜籽油/制油工艺/压榨法/萃取法/水酶法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李晓宁,薛雅琳,郭咪咪,李秀娟,张东,朱琳,王雅朦..南瓜籽制油工艺研究进展[J].粮油食品科技,2018,26(4):17-21,5.

基金项目

十三五国家重点研发计划(2016YFD0401403-3) (2016YFD0401403-3)

粮油食品科技

OACSTPCD

1007-7561

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