食品科学2018，Vol.39Issue(13)：211-215,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201813031
羊肚菌菌丝体锌多糖的体内、体外抗氧化作用
Antioxidant Activities in Vivo and in Vitro of Zinc-Containing Polysaccharides from Morchella esculenta Mycelium
摘要
关键词
羊肚菌/多糖/富锌培养/抗氧化作用分类
轻工纺织引用本文复制引用
冮洁,王艳,李佳桐,范丽娟,曹蕾,庞士磊,刘文玲,陈涛涛..羊肚菌菌丝体锌多糖的体内、体外抗氧化作用[J].食品科学,2018,39(13):211-215,5.基金项目
辽宁省自然科学基金项目(2015020676) （2015020676）
中央高校基本科研业务费专项资金项目(wd01200) （wd01200）
大连民族大学·铜仁科学院联合科研项目(TR02003) （TR02003）
