食品科学2018，Vol.39Issue(13)：272-279,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201813041
1-甲基环丙烯对早中熟鲜食枣的保鲜及采后生理效应
Effect of 1-Methylcyclopropene on Preservation and Postharvest Physiology of Early-Middle Maturing Table Jujube
摘要
关键词
早中熟枣/1-甲基环丙烯/保鲜/果实品质/防御酶分类
农业科技引用本文复制引用
张淑萍,张小康,袁雪,马惠玲..1-甲基环丙烯对早中熟鲜食枣的保鲜及采后生理效应[J].食品科学,2018,39(13):272-279,8.基金项目
西北农林科技大学科技创新与成果转化项目(XNY2013-20) （XNY2013-20）
