食品科学2018，Vol.39Issue(14)：73-78,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201814011
赭曲霉毒素A脱毒菌株的筛选与鉴定
Screening and Identification of an Ochratoxin A-Detoxifying Strain
摘要
关键词
赭曲霉毒素A/肠道微生物/生物脱毒/筛选/鉴定分类
生物科学引用本文复制引用
胡海宁,袁国强,何鸿建,梁志宏..赭曲霉毒素A脱毒菌株的筛选与鉴定[J].食品科学,2018,39(14):73-78,6.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31671947) （31671947）
