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香蕉植株上乳酸菌的分离鉴定、系统发育及抑菌特性分析

郗恩光 谭海生 杨劲松 崔坤鹏 张万昌 鞠雪莉 李晓雷 张桂和

食品科学2018,Vol.39Issue(14):112-118,7.
食品科学2018,Vol.39Issue(14):112-118,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201814017

香蕉植株上乳酸菌的分离鉴定、系统发育及抑菌特性分析

Separation, Identification, Phylogenetic Analysis and Antibacterial Activity of Lactobacillus from Banana Plants

郗恩光 1谭海生 2杨劲松 1崔坤鹏 1张万昌 1鞠雪莉 1李晓雷 1张桂和1

作者信息

  • 1. 海南大学食品学院,海南海口 570228
  • 2. 海南大学材料与化工学院,海南海口 570228
  • 折叠

摘要

关键词

香蕉植株/乳酸菌/分离鉴定/16S rDNA序列分析/系统发育树/抑菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郗恩光,谭海生,杨劲松,崔坤鹏,张万昌,鞠雪莉,李晓雷,张桂和..香蕉植株上乳酸菌的分离鉴定、系统发育及抑菌特性分析[J].食品科学,2018,39(14):112-118,7.

基金项目

国家自然科学基金地区科学基金项目(31460621) (31460621)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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