食品科学2018，Vol.39Issue(14)：132-137,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201814020
1株牦牛源产细菌素植物乳杆菌的益生特性分析
Probiotic Characteristics of a Bacteriocin-Producing Lactobacillus plantarum Strain from Yak
摘要
关键词
牦牛/植物乳杆菌/益生作用分类
农业科技引用本文复制引用
周晏阳,孔雪英,吴梅,汤承..1株牦牛源产细菌素植物乳杆菌的益生特性分析[J].食品科学,2018,39(14):132-137,6.基金项目
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0500907) （2016YFD0500907）
