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婴幼儿配方羊乳粉生产环节蜡样芽孢杆菌分离株多位点序列分型分析

刘阳 葛武鹏 张静 郭春锋 梁秀珍 王智 张兴吉 王瑞

食品科学2018,Vol.39Issue(14):166-171,6.
食品科学2018,Vol.39Issue(14):166-171,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201814025

婴幼儿配方羊乳粉生产环节蜡样芽孢杆菌分离株多位点序列分型分析

Multiple Locus Sequence Typing Analysis of Bacillus cereus Isolates from the Production Line of Goat Milk-Based Infant Formula

刘阳 1葛武鹏 1张静 1郭春锋 1梁秀珍 2王智 3张兴吉 1王瑞1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌 712100
  • 2. 陕西省飞天乳业有限公司,陕西宝鸡 721100
  • 3. 陕西百跃优利士乳业有限公司,陕西咸阳 712000
  • 折叠

摘要

关键词

蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)/婴幼儿配方羊乳粉/多位点序列分析分型(MLST)/基因序列(ST)

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘阳,葛武鹏,张静,郭春锋,梁秀珍,王智,张兴吉,王瑞..婴幼儿配方羊乳粉生产环节蜡样芽孢杆菌分离株多位点序列分型分析[J].食品科学,2018,39(14):166-171,6.

基金项目

陕西省战略性新兴产业重大产品(群)项目(2015KTCQ03-08 (群)

2016KTCQ03-03) ()

杨凌示范区科技攻关项目(2016NY-13) (2016NY-13)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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