食品与发酵工业2018，Vol.44Issue(7)：207-211,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.015677
机械预处理对玉米皮性质的影响
Effects of mechanical pretreatment on properties of maize bran
摘要
关键词
玉米皮/球磨/刀片粉碎/酶解引用本文复制引用
魏媛,蔡国林,李晓敏,陆健..机械预处理对玉米皮性质的影响[J].食品与发酵工业,2018,44(7):207-211,5.基金项目
工业生物过程高效转化与系统集成的科学基础研究,973项目(2013CB733602) （2013CB733602）
高等学校学科创新引智计划(111计划)资助项目(111-2-06) （111计划）
江苏省现代工业发酵协同创新中心资助项目 （）
江苏高校优势学科建设工程资助项目 （）
