食品与发酵工业2018，Vol.44Issue(7)：218-224,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.015595
不同干燥方式对黄刺玫果粉品质的影响
Effect of drying methods on the quality of Rosa xanthina Lindl powder
摘要
关键词
黄刺玫果粉/热风干燥/喷雾干燥/真空冷冻干燥/品质引用本文复制引用
张文琴,王晓燕,宋高林..不同干燥方式对黄刺玫果粉品质的影响[J].食品与发酵工业,2018,44(7):218-224,7.基金项目
山西省科技攻关项目(20150311022-1) （20150311022-1）
