|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品与发酵工业|超高效液相色谱法检测猪肉及其制品中的磺胺类及氟喹诺酮类兽药残留

超高效液相色谱法检测猪肉及其制品中的磺胺类及氟喹诺酮类兽药残留

滕爽 吕青骎 沈娟 包月红 汤晓燕 王玮

食品与发酵工业2018，Vol.44Issue(7)：263-268,6.
✕
食品与发酵工业2018，Vol.44Issue(7)：263-268,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.015918

超高效液相色谱法检测猪肉及其制品中的磺胺类及氟喹诺酮类兽药残留

Detection of sulfonamides and fluoroquinolones in pork and its products using ultra performance liquid chromatography

滕爽 1吕青骎 1沈娟 1包月红 1汤晓燕 2王玮1

作者信息

  • 1. 南京农业大学,国家肉品质量安全控制工程技术研究中心,农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心(南京),江苏南京,210095
  • 2. 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,北京,100081
  • 折叠

摘要

关键词

超高效液相色谱/磺胺类/氟喹诺酮类/猪肉及制品

引用本文复制引用

滕爽,吕青骎,沈娟,包月红,汤晓燕,王玮..超高效液相色谱法检测猪肉及其制品中的磺胺类及氟喹诺酮类兽药残留[J].食品与发酵工业,2018,44(7):263-268,6.

基金项目

国家重点研发计划资助(2016YFF0201804) （2016YFF0201804）

中央高校基本科研业务费专项资金资助(KJSY201606) （KJSY201606）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文