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发酵辣椒细菌多样性的16S rDNA测序分析

韩俊燕 赵国忠 赵建新 张灏 陈卫

中国食品学报2018,Vol.18Issue(5):246-251,6.
中国食品学报2018,Vol.18Issue(5):246-251,6.DOI:10.16429/j.1009-7848.2018.05.029

发酵辣椒细菌多样性的16S rDNA测序分析

16S rDNA Sequencing Analysis of Bacterial Diversity of Fermented Pepper

韩俊燕 1赵国忠 1赵建新 1张灏 1陈卫1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院 江苏无锡214122
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摘要

关键词

发酵辣椒/细菌多样性/测序分析

引用本文复制引用

韩俊燕,赵国忠,赵建新,张灏,陈卫..发酵辣椒细菌多样性的16S rDNA测序分析[J].中国食品学报,2018,18(5):246-251,6.

基金项目

中国博士后科学基金第8批特别资助(2015T80498) (2015T80498)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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