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桂花多酚类化合物电喷雾萃取电离质谱分析

薛阿辉 崔萌 邹华杰 罗丽萍

食品科学2018,Vol.39Issue(16):221-226,6.
食品科学2018,Vol.39Issue(16):221-226,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201816032

桂花多酚类化合物电喷雾萃取电离质谱分析

Analysis of Polyphenolic Compounds in Osmanthus fragrans Flowers by Extractive Electrospray Ionization-Mass Spectrometry

薛阿辉 1崔萌 1邹华杰 1罗丽萍1

作者信息

  • 1. 南昌大学生命科学学院,江西南昌 330031
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摘要

关键词

电喷雾萃取电离质谱/总酚/总黄酮/多酚/桂花

分类

农业科技

引用本文复制引用

薛阿辉,崔萌,邹华杰,罗丽萍..桂花多酚类化合物电喷雾萃取电离质谱分析[J].食品科学,2018,39(16):221-226,6.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31071551) (31071551)

江西省重点研发计划项目(S2017ZPYFE0361) (S2017ZPYFE0361)

江西省科技创新人才项目(S2016RCCXB0047) (S2016RCCXB0047)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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