包装与食品机械2018，Vol.36Issue(4)：5-8,4.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2018.04.002
泡椒风味碱蓬菜的研制开发
Research and Development of Pickled Peppers Instant Suaeda Salsa
摘要
关键词
碱蓬菜/复水/脱涩/正交试验分类
轻工纺织引用本文复制引用
步营,杨琬琳,朱文慧,刘波,沈艳奇,李学鹏,励建荣..泡椒风味碱蓬菜的研制开发[J].包装与食品机械,2018,36(4):5-8,4.基金项目
"十三五"国家重点研发计划项目(2017YFD0400106) （2017YFD0400106）
辽宁省教育厅自然科学项目(LF2017008) （LF2017008）
