包装与食品机械2018，Vol.36Issue(4)：20-24,5.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2018.04.005
莲藕泡菜品质检测中电子鼻检测参数的优化
Optimization of Electronic Nose Parameters in Quality Detection of Pickled Lotus Roots
摘要
关键词
泡菜/电子鼻/参数优化/方差分析/主成分分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨淑花,李瑜..莲藕泡菜品质检测中电子鼻检测参数的优化[J].包装与食品机械,2018,36(4):20-24,5.基金项目
河南省协同创新中心开放基金项目(FCIC201611) （FCIC201611）
