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利用大孔树脂对莼菜多糖脱色的工艺优化

张春燕吴美儒周毅峰唐巧玉

食品工业科技2018，Vol.39Issue(15)：154-157,164,5.

食品工业科技2018，Vol.39Issue(15)：154-157,164,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.15.028

Optimization of Decolorization Condition of Brasinia schreiberi Polysaccharide Using Macroporous Resin

张春燕 ¹吴美儒 ¹周毅峰 ²唐巧玉¹

作者信息

莼菜/多糖/大孔树脂/脱色条件

轻工纺织

张春燕,吴美儒,周毅峰,唐巧玉..利用大孔树脂对莼菜多糖脱色的工艺优化[J].食品工业科技,2018,39(15):154-157,164,5.

湖北省教育厅重点项目(D20131902). （D20131902）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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