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响应面法优化超声波辅助提取正红菇色素工艺

丁建英 徐亚男 姜慧 张啸

食品工业科技2018,Vol.39Issue(15):195-199,5.
食品工业科技2018,Vol.39Issue(15):195-199,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.15.035

响应面法优化超声波辅助提取正红菇色素工艺

Optimization of Ultrasonic-assisted Extraction Technology of Pigment from Russula vinosa linolbl by Response Surface Methodology

丁建英 1徐亚男 1姜慧 1张啸1

作者信息

  • 1. 常熟理工学院生物与食品工程学院,江苏常熟215500
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摘要

关键词

正红菇/色素/超声波辅助提取/响应面法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

丁建英,徐亚男,姜慧,张啸..响应面法优化超声波辅助提取正红菇色素工艺[J].食品工业科技,2018,39(15):195-199,5.

基金项目

2018年常熟理工学院大学生创新创业计划训练项目. ()

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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