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利用气相色谱法分析不同萃取方法对鱼油中EPA、DHA含量的影响

李林 黄萍萍 李华敏 王亚萍 倪娓娓

食品工业科技2018,Vol.39Issue(15):255-259,5.
食品工业科技2018,Vol.39Issue(15):255-259,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.15.045

利用气相色谱法分析不同萃取方法对鱼油中EPA、DHA含量的影响

Effect of Different Extraction Methods on the Content of EPA and DHA in Fish Oil by Gas Chromatography

李林 1黄萍萍 2李华敏 2王亚萍 1倪娓娓2

作者信息

  • 1. 烟台市粮油质量检测中心,山东烟台264001
  • 2. 鲁东大学食品工程学院,山东烟台264025
  • 折叠

摘要

关键词

气相色谱法/鱼油/萃取方法/EPA/DHA

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李林,黄萍萍,李华敏,王亚萍,倪娓娓..利用气相色谱法分析不同萃取方法对鱼油中EPA、DHA含量的影响[J].食品工业科技,2018,39(15):255-259,5.

基金项目

山东省自然科学基金联合培养项目(ZR2016CP12) (ZR2016CP12)

国家自然科学基金青年基金项目(31701570). (31701570)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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