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天然非营养型甜味料发酵乳对四氧嘧啶诱导糖尿病模型大鼠糖代谢的影响

储雪 黄玉军 陈霞 印伯星 陈大卫 顾瑞霞

食品工业科技2018,Vol.39Issue(15):308-312,5.
食品工业科技2018,Vol.39Issue(15):308-312,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.15.054

天然非营养型甜味料发酵乳对四氧嘧啶诱导糖尿病模型大鼠糖代谢的影响

Effect of Fermented Milk with Natural Non-nutritious Sweetener on Alloxan-induced Diabetic Rats

储雪 1黄玉军 1陈霞 1印伯星 1陈大卫 1顾瑞霞1

作者信息

  • 1. 扬州大学食品科学与工程学院,江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室,江苏扬州225127
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摘要

关键词

天然非营养型甜味料/发酵乳/辅助降血糖/四氧嘧啶

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

储雪,黄玉军,陈霞,印伯星,陈大卫,顾瑞霞..天然非营养型甜味料发酵乳对四氧嘧啶诱导糖尿病模型大鼠糖代谢的影响[J].食品工业科技,2018,39(15):308-312,5.

基金项目

国家自然科学基金青年基金项目(31701627) (31701627)

江苏省高校自然科学研究面上项目(17KJB550009) (17KJB550009)

江苏省高校自然科学研究重大项目(17KJA550004) (17KJA550004)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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