食品工业科技2018，Vol.39Issue(16)：13-20,26,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.16.003
动态温湿度储藏条件下糙米主要储藏特性研究
The Main Storage Characteristics of Brown Rice with Different Watercapacity under the Dynamic Variations of Temperature and Humidity
摘要
关键词
糙米/储藏/温湿度动态变化/储藏特性分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘欣,陈文若,顾佳缘,王琰,陈银基..动态温湿度储藏条件下糙米主要储藏特性研究[J].食品工业科技,2018,39(16):13-20,26,9.基金项目
国家粮食公益性行业科研专项(201313010) （201313010）
江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目(2015-NY-014) （2015-NY-014）
江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD). （PAPD）
