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量子化学计算对自由基清除肽的构效关系

董梦依 王倩芸 刘科梅 陆豫 余勃

食品工业科技2018,Vol.39Issue(16):21-26,6.
食品工业科技2018,Vol.39Issue(16):21-26,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.16.004

量子化学计算对自由基清除肽的构效关系

The Structure-Activity Relationship of Free Radical Scavenging Peptides Calculated by Quantum Chemistry

董梦依 1王倩芸 2刘科梅 1陆豫 3余勃3

作者信息

  • 1. 南昌大学资源环境与化工学院,江西南昌330031
  • 2. 南昌大学食品科技学院,江西南昌330031
  • 3. 南昌大学中德联合研究院,江西南昌330047
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摘要

关键词

量子化学计算/自由基清除肽/自由基活性/密度泛函理论

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

董梦依,王倩芸,刘科梅,陆豫,余勃..量子化学计算对自由基清除肽的构效关系[J].食品工业科技,2018,39(16):21-26,6.

基金项目

国家自然科学基金青年基金项目(31301435) (31301435)

江西省科技厅重点研发项目(20171BBF60005). (20171BBF60005)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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