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紫皮洋葱低聚糖的提取及分离研究

贾甜 曾洁 张瑞瑶 曹蒙 宋孟迪 胡雅婕 高海燕 张浩

食品工业科技2018,Vol.39Issue(16):138-142,149,6.
食品工业科技2018,Vol.39Issue(16):138-142,149,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.16.025

紫皮洋葱低聚糖的提取及分离研究

Extraction and Separation of Oligosaccharides from Purple Onion

贾甜 1曾洁 1张瑞瑶 1曹蒙 1宋孟迪 1胡雅婕 1高海燕 1张浩1

作者信息

  • 1. 河南科技学院食品学院,河南新乡453003
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摘要

关键词

紫皮洋葱/低聚糖/提取/水解/分离

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

贾甜,曾洁,张瑞瑶,曹蒙,宋孟迪,胡雅婕,高海燕,张浩..紫皮洋葱低聚糖的提取及分离研究[J].食品工业科技,2018,39(16):138-142,149,6.

基金项目

河南省高校创新人才项目(16HASTIT015) (16HASTIT015)

河南省科技创新杰出青年资助(174100510003) (174100510003)

河南省科技攻关计划(重点)项目(162102210105,162102110065) (重点)

河南省高校创新团队资助(16IRTSTHN007). (16IRTSTHN007)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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