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不同粒度刺梨果渣对高血脂小鼠血脂及组织抗氧化活性的影响

梁欣妍 张瑜 丁筑红

食品工业科技2018,Vol.39Issue(16):290-295,6.
食品工业科技2018,Vol.39Issue(16):290-295,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.16.052

不同粒度刺梨果渣对高血脂小鼠血脂及组织抗氧化活性的影响

Effects of Different Sizes of Rosa roxbunghii Pomace on Blood Lipids and Tissue Antioxidant Activity in Hyperlipemia Mice

梁欣妍 1张瑜 2丁筑红2

作者信息

  • 1. 中山大学中山医学院,广东广州510080
  • 2. 贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州贵阳550025
  • 折叠

摘要

关键词

刺梨果渣/粉碎/高血脂小鼠/降血脂/抗氧化活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

梁欣妍,张瑜,丁筑红..不同粒度刺梨果渣对高血脂小鼠血脂及组织抗氧化活性的影响[J].食品工业科技,2018,39(16):290-295,6.

基金项目

贵州省科技重大专项(黔科合重大专项字[2013]6006) (黔科合重大专项字[2013]6006)

贵州省教育厅科学基金项目(黔教合KY字[2015]366). (黔教合KY字[2015]366)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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