食品工业科技2018，Vol.39Issue(16)：330-335,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.16.059
多酚对肠道微生物影响的研究进展及对多酚指示菌的探讨
Research Advances in the Effect of Polyphenols on the Gut Microbes and the Discuss about Microbes Which Will Appear as Polyphenols
摘要
关键词
肠道微生物/多酚/双歧杆菌/乳杆菌属/Akkermansiamuciniphila分类
轻工纺织引用本文复制引用
卢烽,廖小军,胡小松,张燕..多酚对肠道微生物影响的研究进展及对多酚指示菌的探讨[J].食品工业科技,2018,39(16):330-335,6.基金项目
公益性行业(农业)科研专项:大宗水果加工副产物与残次果综合利用技术研究与示范(20130376) （农业）
北京食品营养与人类健康高精尖创新中心开放基金. （）
