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乳酸菌吸附重金属的影响因素、机理及应用研究进展

张梦梅 刘书亮

食品科学2018,Vol.39Issue(15):316-322,7.
食品科学2018,Vol.39Issue(15):316-322,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201815046

乳酸菌吸附重金属的影响因素、机理及应用研究进展

Progress in Research on the Biosorption of Heavy Metals by Lactic Acid Bacteria: Influencing Factors,Mechanism and Application

张梦梅 1刘书亮1

作者信息

  • 1. 四川农业大学食品学院,四川雅安 625014
  • 折叠

摘要

关键词

乳酸菌/重金属/生物吸附/影响因素/机理/应用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张梦梅,刘书亮..乳酸菌吸附重金属的影响因素、机理及应用研究进展[J].食品科学,2018,39(15):316-322,7.

基金项目

四川省农业科技成果转化资金项目(14NZ0012) (14NZ0012)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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