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黄豆芽口服液制备工艺

张康逸 宋范范 周腾飞 王继红 杨妍

食品与发酵工业2018,Vol.44Issue(5):182-186,5.
食品与发酵工业2018,Vol.44Issue(5):182-186,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014685

黄豆芽口服液制备工艺

Preparation technology optimizing of soybean sprouts oral liquid

张康逸 1宋范范 1周腾飞 1王继红 1杨妍1

作者信息

  • 1. 河南省农科院农副产品加工研究所,河南郑州,450008
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摘要

关键词

黄豆芽/口服液/正交试验/制备工艺

引用本文复制引用

张康逸,宋范范,周腾飞,王继红,杨妍..黄豆芽口服液制备工艺[J].食品与发酵工业,2018,44(5):182-186,5.

基金项目

河南省重大科技专项(151100111300) (151100111300)

河南省农业科学院2016基本科研业务费绩效奖补(2016 159号) (2016 159号)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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