|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品与发酵工业|林芝橙黄疣柄牛肝菌营养成分分析与评价

林芝橙黄疣柄牛肝菌营养成分分析与评价

马长中 徐锦华 张景荣 马斌 江芳波

食品与发酵工业2018，Vol.44Issue(5)：259-264,6.
✕
食品与发酵工业2018，Vol.44Issue(5)：259-264,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.015526

林芝橙黄疣柄牛肝菌营养成分分析与评价

Analysis and evaluation of nutritional components of wild Leccinum aurantiacum (Bull.etPers.) Gray from Linzhi

马长中 1徐锦华 2张景荣 3马斌 1江芳波1

作者信息

  • 1. 西藏农牧学院食品科学学院,西藏林芝,860000
  • 2. 大连工业大学食品学院,辽宁大连,116034
  • 3. 四川省植物工程研究院,四川成都,611730
  • 折叠

摘要

关键词

橙黄疣柄牛肝菌/营养成分/氨基酸评价/矿物元素

引用本文复制引用

马长中,徐锦华,张景荣,马斌,江芳波..林芝橙黄疣柄牛肝菌营养成分分析与评价[J].食品与发酵工业,2018,44(5):259-264,6.

基金项目

西藏野生特色生物资源开发平台资助项目(kypt2014-04) （kypt2014-04）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

访问量1
|
下载量0
段落导航相关论文