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新疆喀什长寿老人肠道益生菌的分离鉴定及生物学特性研究

阿依米热·毛拉木 努斯热提古丽·安外尔 布沙热木·阿布力孜 海米代·吾拉木 乌斯满·依米提

食品与机械2018,Vol.34Issue(5):27-31,5.
食品与机械2018,Vol.34Issue(5):27-31,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2018.05.006

新疆喀什长寿老人肠道益生菌的分离鉴定及生物学特性研究

Isolation, identification and biological characteristics of intestinal probiotics from the longevity crowd in Kashi, Xinjiang

阿依米热·毛拉木 1努斯热提古丽·安外尔 1布沙热木·阿布力孜 1海米代·吾拉木 1乌斯满·依米提1

作者信息

  • 1. 新疆大学生命科学与技术学院,新疆乌鲁木齐830046
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摘要

关键词

长寿老人/甘油三酯/降解率/乳酸菌

引用本文复制引用

阿依米热·毛拉木,努斯热提古丽·安外尔,布沙热木·阿布力孜,海米代·吾拉木,乌斯满·依米提..新疆喀什长寿老人肠道益生菌的分离鉴定及生物学特性研究[J].食品与机械,2018,34(5):27-31,5.

基金项目

国家自然科学基金(编号:31660014) (编号:31660014)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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