食品与机械2018，Vol.34Issue(7)：48-53,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2018.07.010
宽皮橘精油挥发性成分的电子鼻和GC-MS分析
Electronic nose and GC-MS analysis on volatile compounds in essential oils from mandarin (Citrus reticulata Blanco)peels
曹雪丹 1方修贵 1李二虎 2徐建国 1赵凯1
作者信息
- 1. 浙江省柑橘研究所,浙江 台州 318026
- 2. 华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室,湖北 武汉 430070
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曹雪丹,方修贵,李二虎,徐建国,赵凯..宽皮橘精油挥发性成分的电子鼻和GC-MS分析[J].食品与机械,2018,34(7):48-53,6.
