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一种全汁保健石榴酒的生产工艺研究

王超萍 慕茜 蒋锡龙

中国果菜2018,Vol.38Issue(8):1-4,4.
中国果菜2018,Vol.38Issue(8):1-4,4.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2018.08.001

一种全汁保健石榴酒的生产工艺研究

Production Process of Whole Juice Health Pomegranate Wine

王超萍 1慕茜 1蒋锡龙1

作者信息

  • 1. 山东省葡萄研究院,山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心,山东济南250100
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摘要

关键词

石榴/枸杞/浸提/发酵/全汁保健石榴酒

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王超萍,慕茜,蒋锡龙..一种全汁保健石榴酒的生产工艺研究[J].中国果菜,2018,38(8):1-4,4.

基金项目

山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2018E17) (CXGC2018E17)

中国果菜

1008-1038

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