现代食品科技2018，Vol.34Issue(8)：260-266,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.8.038
超高效液相色谱-串联质谱法检测蜂蜜中的内源性酚酸和黄酮类物质
Determination of Endogenous Phenolic Acids and Flavonoids in Honey by UPLC/MS/MS
宿书芳 1薛霞 1公丕学 1孙珊珊 1付冉 1张然 1刘艳明 1祝建华1
作者信息
- 1. 山东省食品药品检验研究院,山东济南250101
- 折叠
引用本文复制引用
宿书芳,薛霞,公丕学,孙珊珊,付冉,张然,刘艳明,祝建华..超高效液相色谱-串联质谱法检测蜂蜜中的内源性酚酸和黄酮类物质[J].现代食品科技,2018,34(8):260-266,7.
