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茶花粉的抗氧化活性及其对急性酒精肝损伤的保护作用

彭国霞 赵浩安 刘清清 张颖 程妮 曹炜

食品科学2018,Vol.39Issue(17):127-133,7.
食品科学2018,Vol.39Issue(17):127-133,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201817021

茶花粉的抗氧化活性及其对急性酒精肝损伤的保护作用

Antioxidant and Hepatoprotective Effects of Camellia japonica Bee Pollen on Acute Alcohol-Induced Liver Damage in Mice

彭国霞 1赵浩安 1刘清清 1张颖 1程妮 1曹炜2

作者信息

  • 1. 西北大学食品科学与工程学院,陕西 西安 710069
  • 2. 陕西省蜂产品工程技术研究中心,陕西 西安 710065
  • 折叠

摘要

关键词

茶花粉/总酚/总黄酮/抗氧化/保护肝脏

分类

医药卫生

引用本文复制引用

彭国霞,赵浩安,刘清清,张颖,程妮,曹炜..茶花粉的抗氧化活性及其对急性酒精肝损伤的保护作用[J].食品科学,2018,39(17):127-133,7.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31272510) (31272510)

陕西省社会发展攻关项目(2016SF-425) (2016SF-425)

西安市农业技术研发项目(NC1405(1)) (NC1405(1)

陕西省教育厅产业化培育项目(16JF025) (16JF025)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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