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几种茶叶提取物对高脂饮食小鼠肥胖的预防作用

郑丽 侯彩云 任发政

食品科学2018,Vol.39Issue(17):192-199,8.
食品科学2018,Vol.39Issue(17):192-199,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201817032

几种茶叶提取物对高脂饮食小鼠肥胖的预防作用

Anti-obesity Efficacy of Extracts from Several Kinds of Tea in High-Fat Diet-Induced Obese Mice

郑丽 1侯彩云 1任发政2

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心,北京 100083
  • 2. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,食品质量与安全北京实验室,北京 100083
  • 折叠

摘要

关键词

白茶/红茶/绿茶/高脂饮食/预防肥胖/安全性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郑丽,侯彩云,任发政..几种茶叶提取物对高脂饮食小鼠肥胖的预防作用[J].食品科学,2018,39(17):192-199,8.

基金项目

北京食品营养与人类健康高精尖创新中心开放基金项目 ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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