|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品科学|库尔勒香梨表皮蜡质化学组分的变化与其贮藏品质的关系

库尔勒香梨表皮蜡质化学组分的变化与其贮藏品质的关系

宿胜男 赵文启 陈国刚 王陈强 江英

食品科学2018，Vol.39Issue(17)：200-205,6.
✕
食品科学2018，Vol.39Issue(17)：200-205,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201817033

库尔勒香梨表皮蜡质化学组分的变化与其贮藏品质的关系

Relationship between Variation in Chemical Components in Epicuticular Wax of Korla Fragrant Pear and Its Storage Quality

宿胜男 1赵文启 1陈国刚 1王陈强 2江英1

作者信息

  • 1. 石河子大学食品学院,新疆 石河子 832003
  • 2. 新疆冠农果茸集团股份有限公司技术中心,新疆 库尔勒 841000
  • 折叠

摘要

关键词

库尔勒香梨/表皮蜡质/化学组分/贮藏品质/相关性分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

宿胜男,赵文启,陈国刚,王陈强,江英..库尔勒香梨表皮蜡质化学组分的变化与其贮藏品质的关系[J].食品科学,2018,39(17):200-205,6.

基金项目

国家自然科学基金地区科学基金项目(31560470) （31560470）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文