食品科学2018，Vol.39Issue(18)：302-308,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201818046
基于间酪氨酸和邻酪氨酸鉴定辐照海产品
Methodological Considerations in the Detection of Irradiated Seafood Based on m-Tyrosine and o-Tyrosine
摘要
关键词
超高效液相色谱-三重四极杆/线性离子阱质谱/辐照/海产品/间酪氨酸/邻酪氨酸分类
化学化工引用本文复制引用
邵宏宏,相兴伟,郑斌,周秀锦,周宇芳,周向阳,傅谧妮..基于间酪氨酸和邻酪氨酸鉴定辐照海产品[J].食品科学,2018,39(18):302-308,7.基金项目
浙江省公益技术研究农业项目(2015C32101) （2015C32101）
浙江省自然科学基金项目(LQ15c200005) （LQ15c200005）
浙江省科技计划项目(2016C37041) （2016C37041）
舟山市科技计划项目(2016C31059) （2016C31059）
