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枯草芽孢杆菌菌株B3抗菌肽的分离纯化与鉴定

白杰 贠建民 祝发明 严海娇 张紊玮 艾对元

食品与发酵工业2018,Vol.44Issue(8):78-85,8.
食品与发酵工业2018,Vol.44Issue(8):78-85,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016032

枯草芽孢杆菌菌株B3抗菌肽的分离纯化与鉴定

Isolation, purification and identification of antibacterial peptide from Bacillus subtilis strain B3

白杰 1贠建民 1祝发明 2严海娇 1张紊玮 1艾对元1

作者信息

  • 1. 甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州,730070
  • 2. 甘肃省生物抗菌肽工程技术研究中心,甘肃张掖,734000
  • 折叠

摘要

关键词

枯草芽孢杆菌B3/抗菌肽/分离纯化/抑菌活性

引用本文复制引用

白杰,贠建民,祝发明,严海娇,张紊玮,艾对元..枯草芽孢杆菌菌株B3抗菌肽的分离纯化与鉴定[J].食品与发酵工业,2018,44(8):78-85,8.

基金项目

甘肃省科技重大专项(2016GS09742) (2016GS09742)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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