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龙井茶香气成分的产区差异分析

王梦琪 邵晨阳 朱荫 张悦 林智 吕海鹏

茶叶科学2018，Vol.38Issue(5)：508-517,10.
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茶叶科学2018，Vol.38Issue(5)：508-517,10.

龙井茶香气成分的产区差异分析

Aroma Constituents of Longjing Tea Produced in Different Areas

王梦琪 1邵晨阳 2朱荫 3张悦 1林智 1吕海鹏1

作者信息

  • 1. 农业部茶树生物学与资源利用重点实验室,中国农业科学院茶叶研究所,浙江 杭州 310008
  • 2. 中国农业科学院研究生院,北京 100081
  • 3. 河南茶叶工程技术研究中心,信阳农业科学院,河南 信阳 464000
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摘要

关键词

龙井茶/香气/产区/差异/分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王梦琪,邵晨阳,朱荫,张悦,林智,吕海鹏..龙井茶香气成分的产区差异分析[J].茶叶科学,2018,38(5):508-517,10.

基金项目

国家自然科学基金(31470694)、浙江省"三农六方"科技协作项目(CTZB-F150922AWZ-SNY1-14)、现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-23)、中国农业科学院创新工程(CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS) （31470694）

茶叶科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-369X

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