食品工业科技2018，Vol.39Issue(17)：33-39,45,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.17.006
基于相关性分析和主成分分析的米豆腐品质评价
Evaluation of Rice Tofu Quality Based on Correlation Analysis and Principal Component Analysis
摘要
关键词
米豆腐/品质评价/相关性分析/主成分分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
蔡方圆,王沛,王智婷,刘婧,姜梅..基于相关性分析和主成分分析的米豆腐品质评价[J].食品工业科技,2018,39(17):33-39,45,8.基金项目
苏州市农业科技创新项目(SNG2017070) （SNG2017070）
江苏省科技支撑计划(BE2016373). （BE2016373）
