食品工业科技2018，Vol.39Issue(17)：225-228,234,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.17.037
HS/SPME-GC/MS法比较分析野生与人工栽培羊肚菌挥发性成分
Comparative Analysis of the Volatile Component from Wild and Cultivated Morchella by HS/SPME-GC/MS
摘要
关键词
羊肚菌/HS/SPME-GC/MS/香气成分/关键风味物质分类
轻工纺织引用本文复制引用
李翔,钟方友,凌云坤,邓杰,刘达玉,徐艺丹,王秋果..HS/SPME-GC/MS法比较分析野生与人工栽培羊肚菌挥发性成分[J].食品工业科技,2018,39(17):225-228,234,5.基金项目
四川省教育厅创新团队项目(2016TD0036) （2016TD0036）
成都市农业技术成果应用示范项目(2015-NY01-00013-NC). （2015-NY01-00013-NC）
