食品工业科技2018，Vol.39Issue(17)：258-262,275,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.17.043
预处理对养殖大黄鱼物流中保鲜品质的影响
Effect of Pretreatment on Preservation Quality of Cultured Large Yellow Croaker (Pseudosciaena crocea)in the Process of Logistics
摘要
关键词
养殖大黄鱼/物流模拟/前处理方式/保鲜品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈世达,郭美辰,杨留明,张登科,雷叶斯,杨巨鹏,张慧恩,杨华..预处理对养殖大黄鱼物流中保鲜品质的影响[J].食品工业科技,2018,39(17):258-262,275,6.基金项目
浙江省自然基金项目(LY17C200001) （LY17C200001）
宁波市富民专项项目(2015C10018,2016C10009) （2015C10018,2016C10009）
浙江省公益项目(2016C32068) （2016C32068）
浙江万里学院博士工程(20170002). （20170002）
