食品工业科技2018，Vol.39Issue(18)：55-59,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.18.011
超声渗透处理对香菇脱水复水性的影响
Effects of Ultrasonic Infiltration on Dehydration and Rehydration of Letinous edodes
摘要
关键词
超声渗透/香菇/干制/复水性分类
轻工纺织引用本文复制引用
周民生,李营营,路志芳..超声渗透处理对香菇脱水复水性的影响[J].食品工业科技,2018,39(18):55-59,5.基金项目
安阳工学院科研基金项目(YJJ2017008). （YJJ2017008）
