食品工业科技2018，Vol.39Issue(18)：60-63,92,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.18.012
芹菜不同品种类型间营养成分及抗氧化活性差异
Differences of Nutrients and Antioxidant Activities among Different Species of Celery
摘要
关键词
芹菜/品种类型/营养成分/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
梁颖,李艺,师薇,陆燕,丁莹,刘贤金..芹菜不同品种类型间营养成分及抗氧化活性差异[J].食品工业科技,2018,39(18):60-63,92,5.基金项目
江苏省农业科技自主创新资金(cx(15)1016) （cx(15）
公益性行业科研专项(201303088) （201303088）
国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP201701503). （GJFP201701503）
