食品工业科技2018，Vol.39Issue(18)：105-109,116,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.18.020
脉冲强光对大肠杆菌的灭活效果及其动力学模型的建立
Inactivation Effect of Pulsed Light on Escherichia coli and the Establishment of Its Kinetic Model
摘要
关键词
脉冲强光/大肠杆菌/杀菌效果/动力学模型分类
轻工纺织引用本文复制引用
洪晨,潘忠礼,王蓓,马海乐,周存山..脉冲强光对大肠杆菌的灭活效果及其动力学模型的建立[J].食品工业科技,2018,39(18):105-109,116,6.基金项目
国家青年自然科学基金项目(31601516) （31601516）
江苏省青年自然科学基金项目(BK20150499) （BK20150499）
国家重点研发计划子课题(2016YFD0400705-04) （2016YFD0400705-04）
江苏大学高级人才科研启动基金项目(16JDG048). （16JDG048）
