食品工业科技2018，Vol.39Issue(18)：149-155,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.18.027
响应面法优化芡茎多糖脱蛋白工艺
Optimization of Deproteinized Process from Euryale Petioles and Pedicel Polysaccharide by Response Surface Methodology
摘要
关键词
芡/多糖/脱蛋白/木瓜蛋白酶-TCA法/响应面分析法分类
轻工纺织引用本文复制引用
王倩,吴啟南,许一鸣,戴仕林,乔晶晶,薛敏,黄晓燕..响应面法优化芡茎多糖脱蛋白工艺[J].食品工业科技,2018,39(18):149-155,7.基金项目
国家“十二五”科技支撑计划项目(2011BAI04B06) （2011BAI04B06）
江苏省中药资源产业化过程协同创新中心(2011) （2011）
江苏省高校中药学优势学科建设工程项目. （）
