食品工业科技2018，Vol.39Issue(18)：270-273,310,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.18.046
乙烯与1-MCP处理对伯谢克辛甜瓜采后活性氧代谢的影响
Effects of Ethylene and 1-MCP Treatment on Active Oxygen Metabolism of Postharvest Boxiekexin Melon
摘要
关键词
伯谢克辛甜瓜/1-甲基环丙烯/乙烯/活性氧代谢分类
轻工纺织引用本文复制引用
张明明,热合满·艾拉,王玉红,王丹,白羽嘉..乙烯与1-MCP处理对伯谢克辛甜瓜采后活性氧代谢的影响[J].食品工业科技,2018,39(18):270-273,310,5.基金项目
国家自然科学基金“伯谢克辛甜瓜果肉迅速软化机理研究”(3166100317). （3166100317）
