食品工业科技2018，Vol.39Issue(19)：109-113,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.19.019
甘肃传统浆水发酵过程中产双戊烯乳酸菌的分离筛选
Isolation and Identification of Producing-dipentene Lactic Acid Bacteria from the Traditionally Fermented Jiangshui in Gansu
摘要
关键词
浆水/产双戊烯菌株/乳酸菌/筛选分类
轻工纺织引用本文复制引用
蔡苗苗,贠建民,何大星,李芳霞,王永朝..甘肃传统浆水发酵过程中产双戊烯乳酸菌的分离筛选[J].食品工业科技,2018,39(19):109-113,5.基金项目
甘肃农业大学大学生科研训练计划. （）
