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水晶蜜柚和琯溪蜜柚贮藏期间果实不同部位品质变化

周先艳 朱春华 周东果 高俊燕 李进学 赖新朴 杨帆 岳建强

食品工业科技2018,Vol.39Issue(19):291-295,308,6.
食品工业科技2018,Vol.39Issue(19):291-295,308,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.19.051

水晶蜜柚和琯溪蜜柚贮藏期间果实不同部位品质变化

Changes of Quality of Different Parts of Crystal and Guanxi Honey Pomelo during Storage

周先艳 1朱春华 1周东果 1高俊燕 1李进学 1赖新朴 1杨帆 1岳建强1

作者信息

  • 1. 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所,云南瑞丽678600
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摘要

关键词

水晶蜜柚/琯溪蜜柚/贮藏/果实部位/品质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

周先艳,朱春华,周东果,高俊燕,李进学,赖新朴,杨帆,岳建强..水晶蜜柚和琯溪蜜柚贮藏期间果实不同部位品质变化[J].食品工业科技,2018,39(19):291-295,308,6.

基金项目

农业部公益性行业(农业)科研专项(201403036) (农业)

云南省科技厅重点新产品计划项目(2015BB006) (2015BB006)

云南省柠檬产业化技术创新团队(2017HC023). (2017HC023)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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